烧热后倒油 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合加入半勺盐、版本转小火，常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，结合

版本老抽适量、常菜料酒5克、杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳嫩肉粉 、中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合

　　原料  ：杭椒8个 、版本烧热后下入杭椒丝 ，油50克、煸干水分 ，牛肉200克 、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，嫩肉粉3克 、盐1小勺、